3. Илеу

Жасыл шай дайын болғаннан кейін оны илеу керек.Шай жапырағын илеу кезінде оның бетін сындырмайтындай етіп, шай жапырақтарының ішіндегі шырыны біркелкі бөлінетін етіп илеу керек.Ол шай жасалғаннан кейін оның дәміне әсер етеді және ол құрамындағы қоректік заттарды жоғалтады.

4. Құрғақ

Илеу процесін аяқтағаннан кейін кептірілген көк шайды кептіру керек.Кептіру үшін оны тікелей кастрюльге қуыруға немесе салқын және желдетілетін жерде кептіруге болады.Толық сусыздандырылған және кептірілгеннен кейін оны кептіруге болады.Емделген жасыл шай алыңыз.

Айдаһар шайы қалай жасалады?

1. Айдаһар шайы шикізат ретінде күнге кептірілген көк шайды пайдаланады.ЖасауАйдаһар шайы, алдымен шай сығу және илеу машинасының жабдықтарын дайындаңыз.

2. Шай жапырақтары жақсы пропорционалды (шайдың грамм саны 1-20 граммға дейін өзгереді, таза мақта матамен оралған), шай жапырақтары жақсы пропорционалды (жеке таңдаудағы шай граммының саны 1-ге дейін өзгереді). -20 грамм және таза мақта матамен оралған), буға пісірілген шай (мақта матамен оралған) шай жапырақтары) шай жапырақтарын булау үшін бу шығатын тесігін орналастырыңыз, оларды илеу үшін шай пресетін машинаны пайдаланыңыз және шай жапырақтарын дөңгелетіңіз.

3. Айдаһар шайының өндірісі қарапайым және бұл процесс түрі келесі сипаттамаларға ие: портативті, әдемі (толық сымдар).