Шай ағашы - 5-30 жыл бойы қарқынды өсетін көпжылдық ағаш өсімдік.Кесу технологиясын жас шай ағаштарын стереотиптік кесу және шай ағашының жасына сәйкес шай ағашын кесетін машинамен ересек шай ағаштарын кесу деп бөлуге болады.Ағаштарды кесу жасанды әдістермен шай ағаштарының вегетативті өсуін бақылаудың және ынталандырудың маңызды құралы болып табылады.Жас шай ағаштарын кесу негізгі діңнің өсуін бақылап, бүйірлік бұтақтардың өсуіне ықпал етеді, оны көбірек тармақталған және біркелкі таратады және күшті қаңқа бұтақтарын және белгілі бір биіктігі мен амплитудасы бар тамаша тәж пішінін өсіреді.Жетілген шай ағаштарын кесу ағаштардың берік болуына, бүршіктердің ұқыпты болуына, жинауға ыңғайлы болуына, өнімділігі мен сапасын жақсартуға және өндірістік бақшаның экономикалық өмірін ұзартуға болады.Кесу әдісі келесідей:

1. Жас шай ағаштарын стереотиптік кесу

Отырғызғаннан кейін 3-4 жыл, үш рет кесілгеннен кейін, көктемгі өркендердің өніп шығуына дейінгі уақыт.

① Бірінші кесу: шай бақшасындағы шай көшеттерінің 75% -дан астамы биіктігі 30 см-ден астам, сабағының диаметрі 0,3 см-ден астам және 2-3 бұтақ бар.Кесу жерден 15 см, негізгі сабағы кесіліп, бұтақтары қалдырылады, ал кесу нормасына сәйкес келмейтінін келесі жылы кесу үшін ұстайды.

② Екінші кесу: бірінші кесілгеннен кейін бір жылдан кейін кесу жерден 30 см.Шай көшеттерінің биіктігі 35 см-ден аз болса, кесуді кейінге қалдыру керек.

③ Үшінші кесу: Екінші кесуден бір жыл өткен соң ойықты жерден 40 см алшақтап, көлденең пішінде кесіп, сонымен бірге ауру және жәндіктердің бұтақтары мен жіңішке және әлсіз бұтақтарын кесіп тастайды.

Үш рет кесілгеннен кейін, шай ағашының биіктігі 50-60 см, ал ағаш ені 70-80 см жеткенде, жеңіл егін жинауға болады.Ағаш 70 см биіктікте болғанда, оны ересек шай ағашының стандартына сәйкес a көмегімен кесуге боладышай ағашын кесуге арналған машина.

2. Ескі шай ағаштарын кесу

① Жеңіл кесу: уақытты күзгі шай аяқталғаннан кейін және аязға дейін жүргізу керек, ал альпі таулы аймақты түнгі аяздан кейін кесу керек.Әдіс - өткен жылғы кесінді негізінде ойықты 5-8 см-ге арттыру.

② Терең кесу: Негізінде, шай тоқашының бетіндегі жіңішке бұтақтар мен тауық табанының бұтақтарын кесіңіз.Әдетте жасыл жапырақ қабатының қалыңдығының жартысын кесіп тастаңыз, шамамен 10-15 см.Шай ағашын қайшымен терең кесу шамамен 5 жыл сайын жасалады.Уақыт күзгі шай аяқталғаннан кейін орын алады.

Кесуді қарастыру

1. Әр кесу кезінде ауру және жәндіктердің бұтақтарын, жіңішке және әлсіз бұтақтарды, сүйретілетін бұтақтарды, аяқты бұтақтарды және тәждегі қураған бұтақтарды кесіп тастау керек.

2. Жолдар арасында 30 см жұмыс кеңістігі сақталатындай етіп жиектерді жақсы қырқыңыз.

3. Кесуден кейін ұрықтандыруды біріктіріңіз.