1. Шай ішу су мен калий тұздарын толтырады: Жазда ауа температурасы жоғары, тер көп болады.Денедегі калий тұздары термен бірге шығарылады.Сонымен бірге организмде пируват, сүт қышқылы және көмірқышқыл газы сияқты метаболикалық аралық өнімдер көбірек жинақталады, бұл рН теңгерімсіздігіне әкеледі.Метаболикалық бұзылулар, жүрек соғу жиілігінің бұзылуы, нәтижесінде шаршау, ұйқышылдық, тәбеттің төмендеуі, шаршау және тіпті бас айналу сияқты белгілер пайда болады.Шайқұрамында калий бар тағам болып табылады.Шай сорпасынан алынатын калийдің орташа мөлшері қара шайда 24,1 мг, жасыл шайда 10,7 мг, тиегуаньин үшін 10 мг құрайды.Калий тұзын шай ішу арқылы толықтыруға болады, ол адам ағзасының ішіндегі және сыртындағы жасушалардың қалыпты осмостық қысымы мен рН тепе-теңдігін сақтауға және адам ағзасының қалыпты физиологиялық метаболикалық белсенділігін сақтауға көмектеседі.Бұл шайдың жазда ішуге жарамды болуының ең маңызды себебі.

2. Шай ішу жылуды шығару, салқындату, шөлдеу әсері бар: шай сорпасының құрамындағы кофеин адам ағзасының гипоталамусының дене қызуының орталығын реттеуде маңызды рөл атқарады, екіншіден, оның несеп айдағыш әсері де бар. .Шайдың құрамындағы полифенолдар, аминқышқылдары, суда еритін пектиндер және хош иісті заттаршай сорпасыауыз қуысының шырышты қабығын ынталандырады, сілекей секрециясын жақсартады және дене сұйықтықтарын өндіруге және шөлді қандыруға әсер етеді.Шайдың құрамындағы хош иісті заттың өзі салқындатқыштың бір түрі болып табылады, ол ұшпалану процесі кезінде адам терісінің тері тесіктерінен белгілі бір жылу мөлшерін шығара алады.Сондықтан жаздың орта ыстығында шай ішу басқа сусындарға қарағанда салқындату және шөлді қандыру жағынан әлдеқайда жоғары.